Vad kan man sälja svamp för

I denna femte sektion från gröna näringar kommer oss ta upp lite vad ni är kapabel behöva känna till till för att starta upp ett svampodling inom kommersiell skal.

Artikeln besitter givetvis ej svar vid allt, dock existerar tänkt såsom enstaka god fingervisning samt ett guide kring vad ni förmå behöva äga tillsammans med dig vid vägen. titta fler gröna affärsidéer angående biodling, industrihampaodling, humleodling samt vattendjur samt musselodling.

Allmänt ifall svampodling

Svamp liksom att ge liv existerar inom landet ett relativt färsk företeelse.

Länge ansågs mögelväxt artikel ovärdig såsom människoföda inom vårt nation, samt detta dröjde ända fram mot modern tidsperiod innan mögelväxt på grund av oss blev intressant såsom att ge liv. inom andra delar från världen, ej minimalt inom asiatiska länder vilket Japan samt Kina, besitter svampen inom hundratals tid ingått såsom enstaka massiv sektion inom matkulturen.

dock man behöver ej röra sig geografiskt alltför långt till för att hitta matkulturer såsom använt mögelväxt såsom ingrediens inom sin matlagning beneath längre period. inom exempelvis detta franska köket äger mögelväxt varit ett självklar sektion inom maten sedan flera århundraden tillbaka.

Konsumtionen ökar

I våra dagar existerar mögelväxt många populärt inom vårt nation då detta kommer mot matlagning.

Intresset för att nyttja både plockad samt odlad mögelväxt inom maten existerar verkligen vid höjdpunkt, samt svampplockning är kapabel inom detta närmaste anses artikel enstaka folksport var människor får enstaka chans för att sammanföra både natur- samt matlagningsintresse. Både våra egna inhemska svampar samt importerade svampsorter existerar högintressanta både på grund av matlagning inom våra bostad samt vid restauranger.

Konsumtionen inom landet ligger på grund av närvarande vid ungefär 2 kg mögelväxt per individ samt år.

Vilka sorter planteras samt äts?

Odling från mögelväxt sker både vid hobby- samt kommersiell nivå. Vanliga svampsorter likt kultiveras inom kommersiell skal existerar ostronskivling samt eksskivling (Shiitake).

Den helt maximalt odlade svampen existerar dock champinjonen. från dem 2 kg vilket konsumeras per individ samt tid existerar läka 1 kg just champinjoner.

Champinjoner finns inom flera olika sorter dock dem vanligaste existerar den vita champinjonen samt den bruna skogschampinjonen.

vid hyllan inom butiken existerar detta även vanligt tillsammans Portabella liksom egentligen bara existerar ett fullt utvuxen skogschampinjonen (ibland även kallad kastanjechampinjon).

Hur går detta då mot för att kultivera svamp?

För för att bli enstaka lyckad svampodlare behövs detta goda samt gedigna kunskaper inom mykologi (läran/vetenskapen ifall svamparna).

på denna plats kommer för tillfället presenteras lite elementär insikt inom detta intressanta ämne.

Svampar existerar mer än bara själva svampkropparna. Hos flera svampar existerar själva svampkroppen egentligen enstaka många små sektion. Svampar består nämligen även från mycelet, detta önskar yttra svampkropparnas rotsystem vilket växer inom marken samt samlar näring.

Svampkroppar existerar resultatet från för att mycelet samlat vid sig näring samt kunnat växa upp inom form eller gestalt från svampkroppar. på grund av för att nya svampar bör behärska bildas släpper svampkropparna ifrån sig sporer likt färdas tillsammans luften till för att slå ned inom marken samt forma nytt mycel inom marken liksom är kapabel ta upp näring samt vid sålunda viss växa upp samt bli nya svampkroppar.

Viktigt för att känna till existerar för att svampar ej existerar växter.

Svampar existerar enstaka personlig typ från organismer samt liknar vid flera sätt mer vilt än växter.

Växter frodas tillsammans hjälp från dricksvatten, solljus, näring. Svampar använder upp snarare den näringsenergi vilket växter lagrat upp inom jorden, samt dem existerar ej vilket växter beroende från ljus på grund av för att växa.

När ni odlar mögelväxt medvetet ordnar ni vid konstgjord väg den miljö samt dem förhållanden likt just den svampsort ni bör kultivera behöver.

Att tänka vid till dig likt önskar starta ett kommersiell odling

Hur går detta då mot för att medvetet kultivera svamp?

samt vid kommersiell nivå? äger ni inte någonsin odlat mögelväxt tidigare existerar detta givetvis ett smart sak för att börja vid hobbynivå. detta finns färdiga små kit för att köpa vid nätet tillsammans allt ni behöver inom form eller gestalt från odlingslåda, näring samt mycel till den svampsort ni önskar odla.

Nu lite närmre angående vad ni är kapabel behöva tänka vid ifall ni önskar vandra all vägen samt bli ett kommersiell svampodlare:

1.) Ha samtliga kalkyler samt förberedelse färdig innan ni sätter inom gång! inom kalkylen samt planeringen bör ni titta ovan sådant såsom hur många utrymme ni behöver, vilka odlingssystem bör nyttja, vilka odlingsscheman samt vilken mängd arbetskraft vilket ni behöver samt besitter tillgänglig.

Den mesta mögelväxt såsom planteras inom land kommersiellt existerar champinjoner, samt dem kultiveras nästan uteslutande inom lådor.

andra svampsorter växer oftast inom säckar.

2.) Det existerar många viktigt för att sanera ordentligt efter grabb såsom ni odlar svampen. titta därför ständigt mot för att äga enstaka ren samt enstaka smutsig utgång var ni odlar svampen. inom den rena ingången sker komposthantering samt inom den smutsiga sker själva plockningen.

Viktigt existerar även för att givetvis äga därför rent liksom möjligt då ni börjar din odling. Svampar existerar känsliga på grund av exempelvis andra organismer liksom förmå kontaminera din odling.

3.) En ytterligare betydande sak existerar för att titta mot för att isolera din odling. Detta existerar både enkelt samt svårt.

Enkelt därför för att svampodling sker inomhus, dock detta förmå även artikel svårt, speciellt till ett nybörjare, för att erhålla mot den rätta luftfuktigheten liksom behövs. Just för att ett fåtal mot riktig klimat på grund av din odling existerar enstaka från dem kunskapsdelar man måste sätta sig in inom maximalt till för att bli duktig svampodlare.

4.) Ha riktig ljus var ni odlar svampen. Svampar behöver inget ljus till för att växa, dock ni behöver ljus på grund av för att jobba tillsammans med din odling.

ni bör titta mot för att äga tillräckligt tillsammans ljus till för att behärska jobba nära din odling, dock detta får samtidigt ej innebära för att växter förmå börja gro inom odlingen liksom kunna förstöra till svampens uppväxtmiljö. titta noga ovan just vilket på grund av slags ljusanläggning ni samt din svampodling behöver på grund av för att bli sålunda lyckad likt möjligt.

5.) Skydda din odlingsbyggnad ifrån fukt. Ja, man önskar ju ej riskera för att fuktskada sin fastighet, samt svampodling avger enstaka hel sektion fukt.

Vanligt på denna plats existerar för att nyttja byggplastfolie liksom läggs vid insida väggar samt överdel inom byggnaden var själva odlingen är.

6.) Ha riktig byggnad på grund av uppgiften. organisera denna sektion noga. ett svampodling samt verksamheten runt omkring den sliter mer än man möjligen kunna tro, samt byggnaden bör existera enkel för att rengöra.

denna plats kunna man äga olika behov.

besitter man tänkt starta ett massiv odling möjligen man behöver nyttja truck, samt då ställer detta ju givetvis många höga krav vid standard vid golv.

Se även: Gröna näringar samt idéer ni kunna starta företag med

Utmaningar ni bör tänka på

Ja, ovanstående tog upp lite från detta ni förmå behöva känna till på grund av för att starta enstaka svampodling.

Låt oss summera några från dem stora utmaningar såsom tillsammans med största sannolikhet kommer möta den såsom känner sig manad för att bli svampbonde.

• Kunskap! Ja, helst bör ni nog artikel rent från besatt från mögelväxt på grund av för att lyckas. Svampar existerar komplicerade organismer samt besitter ni ej tillräckligt tillsammans med mykologisk insikt kommer ni stötta vid problem.
• Vad bör ni välja på grund av svampsort? detta denna plats existerar möjligen enklare än vilket man ursprunglig kunna tro.

  Champinjoner existerar väl dock en säkert kort? Eller? detta finns redan enstaka mängd tillsammans svampodlare likt odlar champinjoner redan, sålunda konkurrensen existerar därför kanske benhård.

  Den denna plats broschyren existerar mot på grund av dig vilket bör börja sälja små mängder primärprodukter, frilevande vilt samt animalisk föda från frilevande vilt direkt mot konsumenter alternativt mot lokala butiker, kaféer samt restauranger.

  ni möjligen därför bör satsa vid någon mer exklusiv mögelväxt såsom shiitake? alternativt nån mögelväxt likt just idag existerar trendig inom matlagningen? alternativt således odlar ni helt enkelt den ni tycker bäst om? 

• Kommer ni bli lönsam? mögelväxt existerar inom solens tid varm inom matlagning. mögelväxt tycks även användas allt mer både då oss lagar föda hemma dock även ej minimalt inom våra restauranger, därför efterfrågan vid mögelväxt finns definitivt.

  dock detta existerar även hårt sysselsättning vilket behövs, ej minimalt fysiskt nära plockning, samt priset vid mögelväxt pressas ständigt neråt. noggrann vilket tillsammans all ytterligare affärsverksamhet existerar detta enstaka massiv finansiell fara för att bli svampodlare.

Källor:
Tullander.se
http://www.svampodlarna.org/literature.php

Läs vidare: Hur ni kommer igång tillsammans räk-, tång- samt fiskodling

Missa inga nyheter!

Anmäl dig mot en förbaskat god nyhetsbrev.